DANAS SU MLADENCI: Obavezno napravite OVAJ SLATKIŠ ako želite da vam brak bude SREĆAN (RECEPT)
Spremite slatkiš koji po narodnom običaju garantuje dug i srećan brak
Stari običaji nalažu da žena pripremi posni ručak i posebne kolače kako bi svima pokazala svoju umešnost, ali i da tog dana ustane ranije kako bi pripremila 40 kolačića koji se nazivaju mladenčići.
Svatovi se kite ruzmarinom iz jednog važnog razloga: Ova biljka bukvalno čini čuda!
Ova jutarnja žrtva simbolizuje sladak, dug i srećan život i kolačići se nude najmlađima i svima koji dolaze u kuću.
Kada je ručak u pitanju, na trpezi bi obavezno trebalo da se nađu i med, kuvana kopriva i zelje, jer po verovanju na ovaj način čistimo svoju krv i privlačimo dobru sreću.
Mladenci se po pravilu obeležavaju u domu i u goste se zovu dragi ljudi koji bi trebalo da donesu neki praktičan i skroman poklon koji bračnom paru može da olakša zajednički život.
Recept za mladenčiće
. 1/2 kilograma mekog brašna
- jedno pakovanje svežeg kvasca
- 1 kilogram šećera
- 2 decilitra tople vode
- 2 kafene kašičice šećera
- izrendana kora pomorandže
- med
- orasi, karanfilić ili suvo grožđe
Priprema
- Pomešajte brašno, vodu, kvasac, ulje, šećer, pomorandžinu izrendanu koru i so i potom umesite testo.
- Smesu stavite na toplo mesto i sačekajte da se udvostruči
- Stanjite testo na debljinu od pola centimetra i napravite 40 pogačica uz pomoć čaše ili modle
- Važno je da ukupno napravite 40 kolačića, a u slučaju da vam ostane više testa, oni slobodno mogu da budu i nešto veći
- Potom ih stavite u peć i pecite 20 minuta na temepraturi od 180 stepeni Celzijusa. Dok su još topli, premažite ih medom i pospite orasima, karanfilićem ili suvim grožđem za još bolji ukus
(Telegraf.rs)