"POŠALJI RECEPT" KONKURS: Verica Poznanović - štrudla 3 u 1 (FOTO)
ŠTRUDLA 3 U 1
Potrebno je:
- 1kg brašna, pola litre mleka, 100 ml ulja, 1 kockica kvasca, 2 jaja, 1 kašičica šečera, 2 kašičice soli.
- PRVI FIL: 2 velike kašike ajvara, 2 velike kašike sira, 1jaje.
- DRUGI FIL: 300 g spanaća, 2 velike kašike sira, 1 jaje.
- TREĆI FIL: 4 kašike pavlake, 4 kašike sira, 1 jaje.
Želite da idete u Veneciju, BESPLATNO? Prijavite se na FOTO KONKURS "Pošalji recept"!
Priprema:
1. U mlako mleko dodati kvasac, šećer, malo brašna i ostaviti da naraste, zatim dodati brašno, jaja, ulje, so, zamesiti glatko testo, pokriti najlon kesom i ostaviti da naraste.
2. Naraslo testo podeliti na šest loptica. Svaku tanko razvući.
3. Prvu premazati filom od ajvara, sira i 1 jajeta, i urolati.
4. Drugu filom od spanaća, sira i jajeta i urolati.
5. Treću filom od pavlake, sira i jajeta i urolati.
6. Sve tri uviti u pletenicu premazati žumancetom posuti susamom i lanenim semenom, staviti u tepsiju obloženu pek papirom i staviti u zagrejanu rernu da se peče dok lepo ne porumeni. Napraviti još jednu takvu štrudlu. Prijatno!
(Telegraf.rs)