Pojeden prvi hamburger napravljen u epruveti (VIDEO)

Hamburger napravljen od matičnih ćelija danas je prvi put poslužen u Londonu. "Ukus je intenzivan, blizu je mesa, ali nije toliko sočno", rekli su kritičari koji su imali priliku da probaju ovaj jedinstveni "hamburger"

Prvi hamburger napravljen od mesa dobijenog u laboratoriji iz matičnih ćelija krave predstavljen je, ispržen i pojeden danas u Londonu.

Preporučujemo

- Očekivala sam malo mekšu teksturu. Ukus je intenzivan, blizu je mesa, ali nije toliko sočno. Konzistentnost je perfektna, samo mi nedostaju so i biber. Da, za mene je ovo meso i uopšte se ne raspada - rekla je austrijska naučnica i stručnjak za hranu Hani Rojcler nakon prvog zalogaja.

Iza ovog hamburgera, u čiju je proizvodnju do sada uloženo 250.000 funti, stoji ekipa holandskih naučnika sa Univerziteta u Mastrihtu, predvođena profesorom Markom Postom.

(Telegraf.rs / Izvor:Guardian.co.uk)