Novopazarski pekar Besko zanat nasledio od pradede, pa počeo da pomaže sugrađanima: Deli somune siromašnima
Ova pekara stara je skoro stotinu godina
Ono što je somun u Sarajevu, to je pitica u Novom Pazaru. Novopazarci znaju šta je somun ali, ipak, rađe koriste naziv pitica. Upravo te pitice celog ramazana čekaju ispred pekare u Staroj čaršiji u Novom Pazaru, javlja Anadolija.
Ova pekara stara je skoro stotinu godina. Tadašnji pekar Avdija Kolašinac svoj zanat preneo je na sina Besima koji je svoj radni vek proveo pored kamene pećnice. Besim, u narodu poznatiji kao Besko, u posao je vrlo rano uključio sina Albina koji je u pekari “pekao” zanat sve dok u potpunosti nije nasledio ovaj posao, prenosi Sandžak Live.
Preporučujemo
KOJI HOTEL U ANTALIJI SVI OBOŽAVAJU: Podsećamo vas da iskoristite pogodnosti ranih rezervacija za Porto Bello
Milunka Savić i Kralj Milan dobijaju spomenike u Nišu: Predloženo i gde bi mogli da se postave
I danas, pored Albina su njegova deca Melita i Kerim, koji uče zanat od svog oca.
- Ovu pekaru je otvorio moj pradeda pre više od 80 godina - kazala je za Anadoliju Melita Kolašinac, studentkinja, ali i pekarka.
Ispred njene pekare satima pre iftara stvara se gužva, građani u redu čekaju svoj somun.
- Gužve su velike, gotovo ceo grad bude ovde - kazala je ona.
(Telegraf.rs)