Miodrag je među poslednjim zanatlijama ove vrste u Srbiji: Čuva stari posao od zaborava, a dodatno zaradi i do 500 evra (FOTO)

Spor i težak, ali isplativ posao

Jedini ćumurdžija u Trgovištu Miodrag Popović iz svoje ćumurane mesečno izvadi dve tone prvoklasnog ćumura, koji nakupci kasnije izvoze u Grčku.

U Trgovištu ćumurane mogu da budu veoma unosan posao, s obzirom da je reč o jednoj od najnerazvijenijih sredina u Srbiji, ukazuje Popović.

Preporučujemo

- Može lepo da se zaradi od proizvodnje ćumura, jeste to spor i možda težak posao, ali se isplati. Ćumur koji proizvodim  prodaje se u Grčkoj i izuzetnog je kvalteta.

Kada platim drvo i radnike, od dve tone mi ostane 500 evra čiste zarade, što je značajna dopuna za kućni budžet, pored redovne plate koju imam kao radnik opštinske uprave.

- Ćumur proizvodim više od 10 godina i to je dovoljan dokaz da se ovaj posao isplati - priča Popović.

Sam proces proizvodnje ćumura zahteva strpljenje, a najbolji ćumur se dobija od bukovog i gabrovog stabla, a može i od šljive.

- Ugljenisanje drveta traje desetak dana, nakon što se na površini ćumurane upale naslagane cepanice.

Drvo tinja tako desetak dana, onda se polije vodom i zatvoreno stoji sedam dana.

Ćumurana  se otvara osmog dana i može da se iz nje izvadi oko dve tone ćumura.

U ćumuranu ide na neki način otpadno drvo, mada može da se stavlja prva klasa drveta.

- Pravio sam računicu, kada bi stavio u ćumuranu prvoklasna drva, kvalitet ćumura koji bi bio mnogo bolji,  a i zarada bi bila i za trećinu veća. Ćumur pakujemo u džakove i prema priči onih koji dolaze da ga otkupe, on dalje ide u inostranstvo - kaže Popović.

On ćumur proizvodi na tradicionalan način i jedan je od retkih na jugu Srbije koji čuva od zaborava ovaj zanat, koji je mnogim ovdašnjim porodicama do sredine 20. veka bio glavni izvor prihoda pored poljoprivrede.

VIDEO: U ovom selu zarađuju milione od otrovnica, a ovog čoveka zovu kralj zmija

(S.T.)