Oda veseloj kapljici: Na imanju Vlajka Drobnjakovića svake godine se pravi rakija, pa održi specijalna zdravica (VIDEO)
Oj čašico lijepi stvore, okrenem ti dance gore..
Na imanju Vlajka Drobnjakovića iz Semegnjeva ovog leta šljiva je dobro rodila. Skupio je Vlajko oko 500 kilograma šljive i počeo da peče rakiju. Pomogli su mu stričevi Miloš i Radovan. Počeli su u osam sati izjuta i do dva sata popodne ispekli su tri kazana šljivovice.
Preporučujemo
Ivan kaže da je u Srbiji testiranje rakija i vina pogrešno i svoj pronalazak je prodao Kinezima: Ministarstvo tvrdi da je situacija sasvim suprotna
Zbog čega je dečak s flašicom u ruci izazvao raspravu u Hrvatskoj? Pa šta je problem, unutra je ledeni čaj, ne rakija!
- Da bi rakija bila dobra, prvo sudovi moraju da budu čisti. Onda moraš da imaš hladnu vodu u tabarci, tako da se ona ne bi zagrejala. Ako je uvek hladna voda i rakija će da bude bolja - objašnjava Radovan.
Kad se nađu dva dobra majstora i poznavaoca u pečenju rakije onda mora da padne dogovor.
- Ako znamo oba, nek’ prvo peče on, a posle ću ja, tako da se uvek lepo dogovorimo. Ovu šljivovicu što smo do sada ispekli "terali" smo 14 gradi -dodaje Radovan.
Uz dobru rakiju ide dobra zdravica, a za to je zadužem Miloš koji živi podno Viogora. Zdravica ide ovako:
"Oj čašico lijepi stvore,
Okrenem ti dance gore,
A vi ljudi razne sorte,
Sad izvol’te.
Drž’ te čaše, flaše u ruci,
A ti Miloše, rakije "navuci".
Ko me ‘vako sad natera
Da polažem za šofera.
Kad sam bravar mog’o biti,
Da se kiti, da se niti,
Nekom oluk, nekom vrata,
Eto meni dobra plata.
Nek’ nam bude sve sretno,
Živo i veselo.
ŽIVELI !"
Bude tu još i pečenog krompira, tvrdoga sira i domaćeg paradajza, uz kazansku hranu i rakija bolje će da radi.
(Telegraf.rs/ zlatiborpress.org)