Ljiljana već 26 godina uspešno proizvodi i prodaje sir i kajmak, njena porodica je kao vojska, a za sve devojke ima važnu poruku (VIDEO)
Sve je počelo 1992. godine kada je Ljilja rešila da nastavi porodičnu tradiciju
Ljiljana Milovanović sa porodicom već 26 godina vodi porodični biznis - proizvodnja i prodaja sira i kajmaka.
Sve je počelo 1992. godine kada je Ljilja rešila da nastavi porodičnu tradiciju. O proizvodnji sira i kajmaka učila je od malih nogu.
Preporučujemo
"Nemojte da budete neroditelj koji prevrće očima kad vidite tuđe dete koje vrišti na ulici": Jedna majka ima nešto važno da nam kaže u ime svih
Ljudima sa petoro i više dece ostaje gorak ukus u ustima: Roditeljski dodatak diskriminiše mnogočlane porodice
Sir koji Milovanovići prave prodaje se već godinama na Bajlonijevoj pijaci u Beogradu, ali i u lokalnim prodavnicama, pekarama i restoranima.
- Od ranog detinjstva znam da je ta proizvodnja sira donosila neku korist, sve je počelo od novčane dobiti. Naravno, postoji i ljubav prema poslu, ja to ceo život radim. Ova porodica je kao vojska, radimo svaki dan od pola 4 ujutru pa do ponoći, maltene 365 dana u godini - rekla je vredna Ljilja za Agromedia i istakla da je u ovom poslu najbitnija higijena i preciznost.
Ona je uvela u svoju proizvodnju nekoliko vrsta sireva koji su netipični za podneblje sa kog ona dolazim a to su masni sirevi - sremski, upski sir, neke sireve za mazanje.
Domaćinstvo Milovanović u toku jednog dana proizvede oko 200 kilograma sira. Nemaju svoje krave već otkupljuju mleko od lokalnih malih mlekara i proizvođača.
- Nekoliko desetina kuća podržavamo, da bi opstali ljudi, dešava se da nas zovu svakodnevno i mole da otkupimo mleko. Mi to kupimo, pa nekada budemo i u problemu, pa prodamo sir jeftinije - objasnila je Ljilja za Agromediu.
Žena na selu mora da bude veliki borac i da bude školovana, a ona nije, mada kako kaže, izučila je životnu školu.
Ljiljana, iako je obezbedila svoju porodicu ovim poslom, kaže da bi se rado menjala sa nekom kancelarijskom službenicom. Ipak njen sin i ćerka ne razmišljaju tako, odlučili su kao što je i ona lani da ostanu u selu i nastave porodični biznis.
Pored svog uspeha i borbe za svoj i život svoje porodice, devojkama poručuje da se školu i bore za svoj napredak i dobar život. A da bi u njemu uživale, moraju svoj rad dovesti do perfekcije i biti pre svega precizne, čime god se bavile.
Pogledajte ceo snimak iz Ljiljanine porodične firme.
(Telegraf.rs/Agromedia)