Sprečeno trovanje u Kulini: Pola tone pokvarenog mesa povučeno iz upotrebe
Meso je odmah povučeno i tek nakon analiza će se znati šta će biti urađeno sa njim
Skoro pola tone svinjskog mesa koje je bilo namenjenog za obroke korisnika Doma za smeštaj odraslih lica u Kulini povučeno je iz upotrebe zbog sumnje da nije ispravno za ljudsku upotrebu, nakon što je u petak došlo do kvara na rashladnoj komori za zazmrzavanje u kojoj je čuvano.
Meso će biti povučeno iz upotrebe dok ne stignu analize Instituta za javno zdravlje u Nišu koje je uzelo uzorke kako bi proverilo da li se i dalje može
koristiti u ishrani ili se mora uništiti.
DRAMA U DOMU ZA ODRASLE: Štićenik skočio sa drugog sprata!
Direktor Doma u Kulini Vojkan Stanojević navodi da je strujni udar izazvao kvar na takozvanoj minusnoj komori u kojo se čuva smrznuto
meso i da je ono odmah povučeno iz upotrebe tako da nema nikakvih razloga za uznemirenje.
- Meso se malo odmrzlo, pa smo zato zatražili vanrednu kontrolu. Institut za javno zdravlje je uzeo uzorke i čim pristignu objavićemo ih na našem
sajtu. Meso je odmah povučeno i tek nakon analiza će se znati šta će biti urađeno sa njim. Ako se utvrdi da je neipravno, očekujemo i mere koje će
biti propisane za dalje postupanje - rekao je Stanojević novinarima.
On objašnjava da se meso sa farme u Kulini obrađuje u Klanici u Aleksinačkim rudnicima i da ima sve potrebne sertifikate o bezbednosti hrane kada se ponovo nađe u Domu gde se koristi za spremanje obroka. Stanojević naglašava da se sve sprovodi kako zakon nalaže i da se uzorak svakog jela koje se spremi u Domu čuva, kako bi mogao da se pošalje na analizu ako bude potrebe. On ističe da je sva hrana koju dobijaju štoićenici ispravna i da ima sve potrebne sertifikate.
O slučaju je obaveštena i Veterinaska inspekcija koja je preduzela sve mere kako se pomenuta količina mesa ne bi našla u lancu ishrane dok se analizama ne utvrdi da li je ispravna ili ne. U Institutu za javno zdravlje kažu da će rezultati analiza biti zvanično poznati 4. spetembra.
VIDEO: Upotreba antibiotika za proizvodnju mesa, preti velikom smrtnošću ljudi
(D. K.)