Sir se u Dalmaciji pravio pre 7.200 godina: Arheolozi i hemičari pronašli tragove koji vode do neverovatnog otkrića
4
Analiza tragove u posudama iz srednjeg neolita ukazuju da je u posudama bilo fermentisano mleko
Jedan od najranijih tragova da su ljudi u neolitu znali da prave sir nađen je u hrvatskom delu dalmatinske obale, saopštio je dvomesečni američki časopis specijalizovan za arheologiju.
Multinacionalni tim arheologa i hemičara analizirali su organske tragove u posudama iz srednjeg neolita, datiranih pre oko 7.200 godina, koji ukazuju da je u posudama bilo fermentisano mleko.
Preporučujemo
Lopov upadao u crkve i krao novac: Uhapšen razbojnik dok je pustošio pravoslavnu svetinju u Zvorniku
Makedonska opozicija traži šefa stranke preko oglasa: Bilo ko iz naroda ima šansu da postane predsednički kandidat na narednim izborima
Otprilike u isto vreme su tragovi sira nađeni u keramici iskopanoj u Poljskoj.
U to vreme su ljudi već muzli krave i ovce, ali dosta je vremena prošlo dok nisu počeli da od mleka prave sir.
Na istom lokalitetu, gde je nađena posuda sa ostaci fermentisanog meda, na njenom dnu nađena je i keramička četka koja je korišćena da se razdvoje sir i surutka.
(Telegraf.rs/Tanjug)