U susret najvećem hrišćanskom prazniku JKP "Gradske Pijace" sprovode kontrolu namirnica
Tradicionalna kontrola jaja, mlečnih i suvomesnatih proizvoda na svim većim beogradskim pijacama
JKP "Gradske pijace" u susret najvećem hrišćanskom prazniku, Uskrsu, nastavljaju sa tradicionalnom kontrolom jaja, mlečnih i suvomesnatih proizvoda na svim većim beogradskim pijacama kako bi se ispitala zdravstvena ispravnost namirnica koje će se naći na Uskršnjoj trpezi.
Istovremeno, sprovodi se i kontrola ribe, imajući u vidu da je zbog velikog posta povećana potrošnja ove hranljive namirnice.
Prema monitoring planu Preduzeća, izvršeno je uzorkovanje konzumnih kokošijih jaja, sira, suvomesnatih proizvoda i ribe, metodom slučajnog uzorka, koje je obavio Naučni institut za veterinarstvo Srbije.
Gradske pijace, rezultate kontrole saopštiće u toku sledeće nedelje, kada Naučni institut da senzornu ocenu i završi laboratorijsku, mikrobiološku i hemijsku proveru namirnica.
Preduzeće sve pomenute analize sprovodi u interesu bezbednosti građana, koji se u vreme Uskršnjih praznika intenzivno snabdevaju namirnicama sa beogradskih pijaca.
(Telegraf.rs/PR)