Salmonela na pijaci Đeram nađena i na blitvi!

- Uzorkovano je 50 proizvoda voća i povrća sa šest gradskih pijaca i postoji sumnja na salomonelu na blitvi koju je prodavao poljoprivredni proizvođač iz Kupinova na pijaci Đeram. Konačni rezultati, dodatne analize biće poznati za dva dana - kaže Saša Rokvić, zamenik direktora JKP "Gradske pijace"

Nakon što je prošle nedelje Institut za javno zdravlje "Batut" potvrdio da je prilikom kontrole pijaca nađena salomonela na peršunu, na pijačnoj tezgi u Bloku 44, ove nedelje ista bakterija pronađena je na blitvi, koju je prodavao registrovani proizvođač na pijaci Đeram.

Preporučujemo

Blitva je i dalje ostala na ispitivanju u Institutu za javno zdravlje "Batut", jer postoji sumnja na salmonelu.

- Uzorkovano je 50 proizvoda voća i povrća sa šest gradskih pijaca i postoji sumlja na salomonelu na blitvi koju je prodavao poljoprivredni proizvođač iz Kupinova na pijaci Đeram. Konačni rezultati, dodatne analize biće poznati za dva dana - kaže Saša Rokvić, zamenik direktora JKP "Gradske pijace".

On kaže da će "Gradske pijace" i u narednom periodu o svom trošku angažovati "Batut" za ispitivanje ispravnosti voća i povrća, kako bi potrošači bili bezbedni, piše "Blic".

Savetuje se da potrošači pre upotrebe dobro operu voće i povrće, zatim da ga ostave u vodi najmanje pola sata i dodaju jednu kašićicu sode bikarbone, pa ga ponovo isperu u nekoliko voda.

Povrće koje se kuva treba dobro termički obraditi i kuvati najmanje 15 minuta na višim temperaturama.

(Telegraf.rs)