SAJAM PIROTSKE VIJAGRE: Peglana kobasica nezamenljivi afrodizijak (FOTO)

Afrodizijačka svojstva peglana kobasica "duguje" velikim količinama belog luka, sudžuka i drugih začina, o čemu najbolji proizvođači nerado govore, a naziv je dobila po tome što se svaka "potkovica" za vreme sušenja ispod tavana svakodnevno "pegla" flašom od vina

U prepunoj hali "Kej" u Pirotu održan je treći po redu Sajam peglane kobasice, koja je zbog svojih afrodizijačkih svojstava poznata i kao pirotska vijagra. Sajam je posetio rekordan broj posetilaca, više od 3.000, od čega je najmanje 1.000 njih došlo autobusima i automobilima iz susedne Bugarske.

Preporučujemo

Ovaj jedinstveni gurmanluk priprema se isključivo u pirotskom kraju, a poseban je zbog toga što se spravlja samo tokom zimskih meseci, i to od najkvalitetnijih sorti mesa, kozjeg, ovčijeg, junećeg, i to bez ikakve termičke obrade, sušenjem ispod tavana. Afrodizijačka svojstva peglana kobasica "duguje" velikim količinama belog luka, sudžuka i drugih začina, o čemu najbolji proizvođači nerado govore.

(G.P. / Foto: Telegraf.rs)