Srpski vojnici jedu tri vrste pasulja u nedelju dana: Pogledajte njihov meni (ima i princes krofni)
- Prosečna energetska vrednost celodnevnog obroka iznosi 15.939 kJ ili 3.808 kcal, čime su potpuno zadovoljene energetske i nutritivne potrebe pripadnika Vojske Srbije za obavljanje redovnih aktivnosti - otrkili su u ministarstvu odbrane
Preporučujemo
Udarne vesti u Srbiji u poslednjih 24 sata
Nema opasnosti od epidemije malih boginja u Srbiji: Obuhvat vakcinacijom u Beogradu pao na 65 odsto
Oni koji su služili obavezni vojni rok u Jugoslovenskoj narodnoj armiji (JNA), pored specifičnog drugarstva, filozofije o "bratstvu i jedinstvu" i čeličenja za dalji život, pričaće vam i o drnču, vojničkom pasulju, čuvenom SDO (suvom dnevnom obroku).
Generacije koje nisu stasale za boravak u kasarnama Socijalističke Federativne Republike Jugoslavije, na Jutjubu u okviru predstavljanja vojničke hrane "Meals ready to eat" mogu da se informišu šta su vojnici iz Srbije, Crne Gore, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Makedonije, Albanije i Slovenije u to doba svakodnevno imali na stolu.
Ta velika država se raspala, ratovi su prekrajali i brisali njene granice, imena i obeležja, neke zemlje su postale deo Evropske unije, ali je JNA do današnjih dana ostala zajednički imenitelj za nostalgiju.
Otud naše istraživanje na temu šta se danas iznosi pred vojnike Srbije, bilo da je reč o dobrovoljcima, profesionalnim vojnicima, učenicima, kadetima, podoficirima ili oficirima.
Za razliku od nekadašnjeg SDO, koji su vojnici na terenu otvarali ne bi li našli konzervu sardine, mesnog nareska, graška s kobasicom ili đuveč, glukozu, KVIK bombone sa ukusom pomorandže, dva pakovanja najtvrđeg dvopeka, ekstrat domaćeg čaja i voćnu kocku, moramo da priznamo da nedeljni jelovnik Vojske Srbije i ne izgleda tako loše.
Zapravo, armija nudi dve opcije, tako da vojnik može da bira. Na primer pasulj, koji se čak tri puta pojavljuje u jednoj sedmici, ali doduše u različitim oblicima: čorbast pasulj sa suvim svinjskim mesom, vojnički pasulj i pasulj prebranac.
Na meniju su svoje mesto našle namirnice kao što su čokoladno mleko, kikiriki, potaž, pa čak i princes krofna.
Tako na primer ponedeljkom vojska za doručak jede čokoladno mleko, čajnu kobasicu, maslasc i med, uz dodatak kako krema i običnog mleka, ili jogurt i pitu sa sirom, uz identičnu dopunu.
Za ručak je u ponudi pasulj sa svinjskim mesom, kupus salatom i kohom od griza, a opcija dva na raspolaganje stavlja krem čorbu od pečuraka, junetinu u paradajz sosu sa krompir pireom i graškom i kohom od griza.
U večernjim satima izgleda da se pazi i na kilažu, tako da može da se bira između pilećeg filea sa testeninom, pečurkama i zelenom salatom i pice uz dodatak jogurta i jedne jabuke.
- Karakteristike i kvalitet ishrane određene su Planom ishrane u Vojsci Srbije koji se primenjuje za sve pripadnike Ministarstva odbrane i Vojske Srbije. Jedina razlika je u vojnozdravstvenim ustanovama, gde je ishrana prilagođena potrebama lečenja. Definisana su jela za doručak, užinu, ručak i večeru, njihov ciklus primene u toku meseca i na godišnjem nivou. Prosečna energetska vrednost celodnevnog obroka iznosi 15.939 kJ ili 3.808 kcal, čime su potpuno zadovoljene energetske i nutritivne potrebe pripadnika Vojske Srbije za obavljanje redovnih aktivnosti - rekli su iz ministartsva odbrane.
Kako su dodali, u slučaju povećanih psihofizičkih naprezanja, regulisano je pripadanje različitih dopuna u ishrani u cilju obezbeđenja stvarnih energetskih potreba.
- Veliki broj jela omogućava izradu jelovnika koji je prilagođen različitim navikama u ishrani, a mogućnost izbora je obezbeđena jer se za doručak i večeru pripremaju dva jela, a za ručak dva ili tri u zavisnosti od broja korisnika. Raznovrsnim odabirom jela i prehrambenih proizvoda obezbeđena je posna ishrana za lica sa specifičnim navikama u ishrani i omogućen je izbor jela bez svinjskog mesa i masnoća - zaključili su u ministarstvu.
Video pogledajte ovde:
(S.I.)