Ovo su TRI sigurna ZNAKA da je RIBA koju ste kupili - STVARNO sveža! (FOTO) (VIDEO)

Riba je niskokalorična, lako varljiva, sadrži puno belančevina i omega 3 masne kiseline. Međutim, veoma je važno da riba koju ste kupili bude sveža

U ribarnicama se nudi veliki izbor riba, od morskih do rečnih, ali da biste zaista utvrdili da li je riba koju ste kupili sveža, potrebno je da je dobro pogledate i uočite tri stvari na njoj - da li joj se oči cakle, da li su škrge u boji krvi i da li je sluzava?

Preporučujemo

EVO KAKO DA JE OČISTITE ZA MINUT: Ova riba je najzdravija, ali je niko ne jede ZBOG KOSTIJU! (VIDEO)

Ovu tajnu otkrio nam je Zlatko Vasić iz beogradske ribarnice "Zlatko" koji svoju ribu prodaje na pijaci "Kalenić".

KAKO SE PRAVILNO POSTI? Evo šta smete, a šta ne smete da jedete!

Kod njega na štandu može se naći šaran, oslić, babuška, smuđ, škarpina, som, losos, deverika, mrena, kao i različiti morski plodovi poput lignji, kraba i slično.

Evo kako da OČISTITE RIBU od kostiju za jedan MINUT! Ali stvarno... (FOTO) (VIDEO)

- Kod mene ima sve što vam treba, a to se i vidi po redovima ispred moje radnje. A pravu svežu ribu možete kupiti kod mene - rekao je Zlatko.

Za ribu se uglavnom kaže da je najzdravije meso. Ona je niskokalorična, lako varljiva, sadrži puno belančevina i omega 3 masne kiseline. Međutim, veoma je važno da riba koju ste kupili bude sveža.

Zlatko kaže da riba koju dobavlja može da preživi, obasuta ledom, i do sedam dana. A kada se uredi, kod njega se odmah proda, što je najbitnije, jer je u tom trenutku najsvežija.

- Riba mora da bude sluzava, to je prvi znak da je ona zaista sveža. Zatim, oči moraju da se cakle kao staklo, a škrge da su u boji krvi. Ako je riba takva, to je onda prava sveža riba - objasnio je Zlatko.

Pogledajte u videu šta je još rekao:

(Telegraf.rs)