Jednostavni mafini s crnom čokoladom

Od samo 5 sastojaka, ali onih najkvalitentijih, moguće je napraviti odličnu poslasticu...

Sastojci:

- 4 jaja

Preporučujemo

- 100 g šećera

- 2 kašike brašna

- 150 g crne čokolade od minimum 75% kakaa

- 100 g putera

Priprema:

Puter i čokoladu istopite na pari u istoj posudi. Posebno umutite mikserom belanca, a zatim i žumanca sa šećerom pa sjedinite mase sipajući umućena žumanca u umućena belanca. Dodajte brašno i lagano varjačom promešajte. U ovu masu na kraju mešajući dodajte istopljenu čokoladu sa puterom.

Masu sipajte u podmazan pleh za mafine (ako nemate pleh za mafine može i pleh za projice) i pecite 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Poslužite dok su tople.

(Telegraf.rs)