Nežni i jednostavni mafini s limetom i šlagom
0
Osvežavajući desert koji savršeno ide uz čaj ili voće - pa čak i kompot u zimskim danima.
Sastojci:
- 4 jaja
- 3 šoljice brašna
- šoljica punomasnog jogurta
- šoljica neutralnog ulja
- kesica praška za pecivo
- 2 šoljice šećera
- ekstrakt vanile
- šlag (umućen ili iz bočice)
- sok 1 limete
- limeta za ukrašavanje
Priprema:
Izmešajte brašno i prašak za pecivo, a u drugoj činiji penasto umutite jaja i šećer. U jaja dodajte jogurt, ulje, sok limete i vanilu. Sve dobro izmešajte pa dodajte i brašno.
Rernu ugrejte na 180 stepeni, masu sipajte u silikonski kalup za mafine pa pecite dok ne porumene. Prohlađene mafine ukrasite šlagom i kriškama limete.
(Telegraf.rs)