Salata od sezonskog i južnog voća
Energija i vitamini u jednoj činijici!
Sastojci:
- 400 g sezonskog voća po izboru (jagoda, trešanja, kupina, borovnica - ili mešavina)
- 200 g kivija
- 300 g pomorandži
- 1 sveži ananas
Za šećerni sirup:
- 300 ml vode
- 50 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 10 g svežeg đumbira
- 3 kašike limunovog soka
Priprema:
Za ovu poslasticu prvo pripremite šećerni sirup. U kipuću vodu stavite šećer, vanilin šećer i oljušteni đumbir, narezan na listice. Zajedno kuvajte oko 5 minuta, izvadite listiće đumbira, umešajte limunov sok i ohladite.
Oprano sezonsko voće narežite po potrebi, a ljušteni kivi, pomorandže i ananas isecite na kockice. Sve zajedno izmešajte i rasporedite u posudice za posluživanje.
Voće u posudicama prelijte s 4-5 kašika ohlađenog šećernog sirupa, i stavite u frižider. Voćni desert pre posluživanja dobro ohladite.
(Telegraf.rs)