Vitaminska salata od sezonskog voća
Ukusno voće u činijici - to je najzdraviji desert!
Sastojci:
- 1 kg očišćene lubenice
- 250 g jagoda
- 150 g malina
- 2 srednje velike šljive
- 1 kašika šećera u prahu
- 80 ml brendija
Za posluživanje:
- 250 g maskarpone sira
- 2 kašičice šećera u prahu
- 1 kašika limunovog soka
- 2 kašičice fino rendane limunove korice
Priprema:
Očišćenu lubenicu narežite na kockice. U posudu za posluživanje stavite kockice lubenice, jagode narezane na četvrtine, maline, tanko narezane šljive, vanilin šećer u prahu i liker. Lagano promešajte. Poklopite i stavite u frižider do posluživanja. Maskarponeu dodajte vanilin šećer u prahu, limunov sok i koricu, promešajte i stavite u posude za posluživanje.
Uz ohlađeno voće poslužite maskarpone s limunom. Možete da dodate i bilo koje voće koje vam se dopada, kao i da servirate po želji.
(Telegraf.rs)