Zdravi ovseni keksići sa bananom i kokosom
Idealna grickalica z adugačke prolećen šetnje...
Sastojci:
- 100 g integralnog brašna
- 85 g kokosa (kokosovog brašna)
- 85 g ovsenih pahuljica ili nekih drugih
- 70 g smeđeg šećera
- 2 kašike kakaa
- 1 zrela banana
- 1 kašika meda
- 4 - 5 kašika soka od pomorandže
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašike vrele vode
Priprema:
Uključiti rernu na 180°C, pa pomešati brašno, kokos, ovsene pahuljice (po želji ih malo usitniti) i šećer. Izgnječiti bananu, dodati kašiku meda i sok od pomorandže. Rastvoriti sodu bikarbonu u 2 kašike vrele vode i dodati izgnječenoj banani. Dodati mokre sastojke u suve pa mešati dok se ne dobije jednolična smesa.
Po želji možete dodati jaje. Kašikom vaditi smesu i praviti veće kuglice pa ih stavljati na pleh sa papirom za pečenje i malo ih pritisnuti da se spljošte. Peći u zagrejanoj rerni 10 - 15 minuta.
(Telegraf.rs)