Krem palačinke koje deca rado jedu

Sastojci:

Preporučujemo

- 100 g putera

- 6 jaja

- 4 kašike kristal šećera

- 4 kašike brašna

- 3 dl mleka

Za krem:

- 1 jaje

- 2 žumanca

- 100 g šećera

- 2 dl belog vina

Za posipanje:

- 50 g šećera u prahu

- 2 stangle rendane čokolade

Priprema:

Umutiti 100 gr putera sa 6 žumanaca, pa dodati 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 3 dl mleka i sve dobro promešati. Umutiti sneg od 6 belanaca, sipati pripremljenu masu, malo posoliti i ponovo promešati. Palačinke peći kao i obicno, ali samo sa jedne strane. Posudu za palačinke staviti na sud sa toplom vodom. Pečene palačinke ređati jednu preko druge, posipajući svaku rendanom čokoladom i šećerom u prahu. Umutiti jedno jaje i 2 žumanca sa 100 gr šecera, preliti sa 2 dl belog vina i kuvati na pari dok se ne zgusne. Palačinke prelivene kremom služiti kao tortu.

(Telegraf.rs)