Preukusne američke palačinke s karamelom i bananom
0
Američke palačinke se prave od gušćeg testa, da budu male i deblje od naših klasičnih palačinki.
Potrebno je:
Preporučujemo
POSNO! Boranija sa tofu sirom na kineski način
Sečuan sos: ljutina čilija koja zagreva tokom hladnih dana!
- 250 ml mleka
- 220 gr brašna
- jaje
- 2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
- vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- na vrh noža soda bikarbone
- 40-50 gr maslaca
Za fil:
- 2 banane
- karamel preliv
- šlag po želji
Priprema:
Umutiti mleko i jaje mikserom, a maslac rastopiti i malo prohladiti, pa dodati u jaja. Pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so i sve sjediniti. Manjom kutlačom stavljati testo na zagrejani tiganj. Američke palačinke su prečnika oko 10-12 cm. Kada počnu da se stvaraju mehurići, okrenite palačinku pa pržiti drugu stranu kraće nego prvu. Poslužite odmah sa bananom, karamel prelivom i šlagom.
Foto-ilustracija: pixabay.com
(Telegraf.rs)