Jednostavna domaća bela čokolada

Ako volite belu čokoladu, ovaj recept će vas obradovati - kao i ideje čime možete da je začinite.

Za osnovnu masu je potrebno:

Preporučujemo

- 400 ml vode

- 300g šećera u prahu

- 1 vanila

- 1 puter (ili mešavina putera i kakao maslaca)

- 300g mleka u prahu

Ubacite štap vanile u zaslađenu vodu i ostaviti da ključa oko 10 minuta. Kada se malo ohladi, ubacite maslac i mleko u prahu. Sjedinite pa sipajte u kalup za čokoladu ili praline.

Kako da začinite belu čokoladu?

Ako želite da obogatite ukus dodajte nešto od sledećeg ili čak mešavinu prdloženih začina:

- đumbir u prahu

- kandirana kora pomorandže

- seckano suvo grožđe

- blago preprženo kokosovo brašno (sjajno je i obavezno probajte!)

- seckani prepečeni lešnici

Foto-ilustracija: Pixabay.com

(Telegraf.rs)