Slane kuglice od pilećeg belog mesa i sira
2
Kad ih na kraju uvaljate u parmezan - ličiće na poznate "rafaelo kuglice"!
Sastojci:
- 2 obarena pileća bela mesa bez kožice
Preporučujemo
Sočna rolovana svinjetina sa šunkom i sirom
Kiflice sa svežim kvascem punjene šunkom i sirom
- 2 kuvana jaja
- 200 g krem sira ili feta sira
- 4 kisela krastavca srednje veličine
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 kašika majoneza
- rendani parmezan
Priprema:
Belo meso sitno iseckati ili samleti, jaja i krastavce izrendati, ukoliko koristite feta sir, ispasirajte ga, sve sastojke izmešajte sa majonezom i pavlakom. Od ovako dobijene smese kašikom odvajajte količinu za oblikovanje kuglica, pa ređajte u papirnate korpice. Kuglice uvaljajte u parmezan.
(Telegraf.rs)