Zdraviji pileći kroketi sa šunkom i kačkavaljem
0
Ne mora sve što je pohovano da se prži u dubokom ulju - zdravije je, a često i ukusnije, kada se ispeče u rerni!
Sastojci:
- 250g obarenog krompira
Preporučujemo
Sočna pohovana piletina sa aromatizovanom korom
Krompirići sa začinima, slaninom i kačkavaljem
- 350g mlevenog pilećeg belog mesa
- 100 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 3 jaja
- so i biber
- brašno
- prezle
- ulje
Uključite rernu na 200 stepeni. Iseckajte šunku i kačkavalj na manje kockice. Sjedinite to sa pasiranim krompirom, mlevenim belim mesoom, 2 jaja i začinima - pa vlažnim rukama pravite valjčiće.
Umačite ih u jaje umućeno s malo brašna, zatim ih uvaljajte u prezle i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Kroketi su gotovi kada porumene. Poslužite uz svežu salatu i umak na bazi majoneza.
(Telegraf.rs)