Kiš sa šparglom i cherry paradajzom
0
Klasičan kiš-loren se sprema sa slaninom, ali su sve ostale varijacije na ovu temu jednako ukusne!
Sastojci:
- 200 g mekog brašna
Preporučujemo
Gibanica sa feta sirom, mladim lukom i susamom
Pita od lisnatog testa sa pilećim mesom
- 100 g maslaca
- 1 jaje
- malo soli
- 200 g špargle
- 100 g rendanog kačkavalja
- 150 g cherry paradajza
- 3 jajeta
- 200 ml kisele pavlake
Priprema:
U brašno dodati so, jaje i polako dodavati maslac isečen na listice. Rukama utrljavati masnoću i umesiti glatko testo pa ostaviti 1 sat da odstoji u frižideru. Iseckati šparglu na 2-3 dela, a cherry na pola. Sir treba narendati.
Izvaditi testo iz frizidera, rastanjiti ga i njime obložiti pleh za kis. Ivice treba malo da izviruju. Preko testa staviti ovrće i preliti umućenim jajima sa kiselom pavlakom. Peći 30 minuta na 200 stepeni i služiti toplo, isečeno na trouglove.
(Telegraf.rs)