Jednostavna čorbica od šarana (posno)
0
Predlažemo vam kompletan obrok od ribe i pirinča, koji svako može začas da spremi!
Sastojci:
- 800 g šarana
Preporučujemo
Zdravi biljni sir od indijskih oraha (VIDEO)
POSNO! Pikantna lazanja sa sojinim ljuspicama i dimljenim tofu sirom
- 2 l vode
- 3 kašike maslinovog ulja
- vezica peršuna
- pola korena celera (srednji)
- 2 lovorova lista
- so i biber
- 2 čena belog luka
- 100 g pirinča
Priprema:
Sve sastojke očistiti, operati i staviti u vodu da se kuvaju 30 minuta na laganoj vatri. Kada je čorba gotova, na 2 kašike maslinovog ulja propržiti sitno seckani beli luk i pirinač, pa sve to dinstati 5 minuta uz mešanje. Na kraju pirinač treba preliti proceđenom ribljom čorbom.
Čorbu dokuvati dok pirinač ne omekša. Kada je čorba gotova dodati ribu očišćenu od kostiju i izrezanu na komadiće. Prilikom serviranja začiniti peršunom.
(Telegraf.rs)