Krem čorbica od brokolija i praziluka
0
Kažu da zdravlje na usta ulazi i "ništa bez kašike" - pa evo pravog recepta!
Sastojci:
- manji praziluk
- manja glavica brokolija ili pola kese smrznutog
- 3 čena sitno iseckanog belog luka
- malo maslinovog ulja ili maslaca
- pileći ili povrtni bujon
- so, biber
Priprema:
Iseckati praziluuk a u lonac sipati ulje ili masalc, pa dodati luk i pržiti da postane blago providan. U luk dodati brokoli, supu i beli luk, pa sve kuvati dok brokoli ne omekša. Obično je to 5 minuta nakon što supa provri.
Izblendujte, najlakše štapnim mikserom, pa začinite po ukusu. Servirajte uz integralni tost.
(Telegraf.rs)