Pločice od susama s puterom i speltom

Poslužite ih uz krem sir, domaću paštetu ili jednostavno - čašu jogurta.

Potrebno vam je:

- 150 grama speltinog brašna

Preporučujemo

- 50 grama ovsenog brašna

- 1 kašika putera + malo putera za premazivanje

- 1/2 kašičice morske soli

- 120 militara mlake vode

- malo praška za pecivo

- susam za posipanje

Priprema:

Izmešajte speltino i ovseno brašno, so i prašak za pecivo, a zatim rastopite puter. Dodajte u brašna mlaku vodu i rastopljen puter.

Zamesite testo pa ga prebacite na pobrašnjenu radnu ploču i izradite rukama, da bude meko i ujednačeno. Razvucite ga oklagijom da bude tanko. Zatim premažite testo rastopljenim puterom za premazivanje i pospite susamom.

Nožem isecite pločice. Prebacite ih u pleh u koji ste stavili papir za pečenje, pa ispecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta.

(Telegraf.rs)