Paprikaš sa svinjskim mesom i povrćem
4
Ovo je naš predlog za porodični ručak tokom vikenda...
Sastojci:
- 300 g svinjskog mesa
Preporučujemo
Jednostavne svinjske krmenadle s belim vinom
Svinjska pečenica sa povrćem i maslinovim uljem
- 1 manja glavica luka
- 1 kašika ulja
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 500 g krompira
- 2-3 dl vode
- 1 kašika ajvara
- 1 kašika paradajz - pirea
- 1 lovorov list
- po ukusu soli i bibera
- 1 kašičica sušenog mlevenog povrća
- po želji seckani peršun
Priprema:
U luk ubaciti lovorov list pa ih izdinstati na ulju (može i samo na vodi) da luk omekša i promeni boju. Sipati alevu papriku, promešati i ubaciti krompir sečen na kocke ili kriške. Dodati meso, ajvar, paradajz pire i dodatak jelima (sušeno mleveno povrće).
Sve naliti vodom i kuvati dok krompir i meso ne omekšaju, pa pred kraj posoliti i pobiberiti. Topao paprikaš sipati u činije, po želji posuti seckanim peršunom i poslužiti uz sezonsku salatu.
(Telegraf.rs)