Mediteranska salata sa račićima i povrćem
0
Morske čarolije na vašem stolu...
Sastojci:
Preporučujemo
Zahar je već 20 godina u braku sa majkom pobednice Zvezda Granda! "Nisam imala potrebu da ga spominjem..."
Bruka, Novak Đoković treći najbolji teniser svih vremena: Evo kako izgleda cela lista!
- 500 g račića
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika začina
- mleveni biber i gruba morska so
- 4 kašike balsamiko sirćeta
- 1/2 dl konjaka
- zelena salata
- paradajz
Priprema:
Složiti na tanjire mešanu miks salatu. Kuvane račiće začiniti začinom, mlevenim biberom, preliti maslinovim uljem i prepeći na tiganju sa svake strane 2 minuta, dodati balsamiko sirće, promešati i ostaviti minut na vatri. Vruće račiće staviti na salatu, preliti umakom od prženja, posoliti sa prstohvat grube morske soli, flambirati vrućim konjakom i odmah servirati.
(Telegraf.rs)