Šampinjoni na roštilju - idealan prilog uz meso
1
Nije roštilj samo za meso!
Sastojci za 4 osobe:
- 1 kg šampinjona
- malo začina
- malo biljnog ulja
- malo bibera
Priprema:
Šampinjone operite i površinski očistite pa presecite na pola. Stavite ih u posudu i polijte sa biljnim uljem, začinom i biberom. Ostavite ih preko noći sa ovom marinadom u frižideru. Ispecite ih na kraju na roštilju sa drvenim ugljem na slabijem žaru, tako da potamne i omekšaju .Odlično se slažu sa pečenicama, piletinom, svinjetinom i ćevapima.
(Telegraf.rs)