Svinjski but na podvarku od kiselog kupusa
0
Napravite, ako vam je ostala još neka glavica kiselog kupusa...
Sastojci:
- 1,5 kg svinjskog buta
- 1,5 kg kiselog kupusa
- 3 glavice luka
- 1 dl ulja
- malo soli
- malo bibera
Priprema:
Ispeci komad blago nasoljenog buta u rerni. Na ulju izdinstati sitno sečeni luk. Dodati isprani kiseli kupus isečen na komade srednje veličine i zajedno dinstati oko pola sata, uz povremeno mešanje. Dodati sveže mleveni biber. U tepsiju sa mesom, već skoro pečenim, dodati okolo dinstani kupus i peći na srednjoj temperaturi oko 90 minuta. Servirati uz pire krompir ili na neki od načina po vašoj želji.
(Telegraf.rs)