Morski plodovi - račići na roštilju

Kako se spremiti za leto - ako ne uz morsku hranu?

Sastojci:

Preporučujemo

- oko 30 komada račića

- 1/4 šolje maslinovog ulja

- 4 čena belog luka

- 1/4 kašičice origana

- 2 prstohvata čilija

- limun

- so, biber

Priprema:

Račiće marinirajte u navedenim sastojcima oko pola sata. Ovako pripremljene račiće pecite na dobro zagrejanom roštilju i to 3 minuta sa jedne strane, a zatim, takođe 3 minuta, sa druge strane. U svakom slučaju gotovi su kada lepo porumene, ali vodite računa da ih ne prepečete, jer će biti gumasti. Možete ih poslužiti uz neku salatu koju sami odaberete i uz krišku limuna.

(Telegraf.rs)