Osvežavajuća supa od tikvica i jogurta
0
Pripremite zdravo predjelo!
Sastojci 6 osoba:
Preporučujemo
Zahar je već 20 godina u braku sa majkom pobednice Zvezda Granda! "Nisam imala potrebu da ga spominjem..."
Rade Bogdanović, Aleksandar Stanojević, Veljko Paunović: Evo ko je sve bio na sahrani oca Zvezdana Terzića
- 3 glavice crnog luka
- 500 g tikvica
-so, biber, šećer
- jedno jaje
- 1 šolja jogurta
Priprema:
Propržiti mladi ili crni luk na malo ulja, ali samo kratko da bi ostao hrskav. Tikvice iseckati na kockice i staviti ih u šerpu sa lukom i naliti još dve šolje vode. Posoliti, pobiberiti, dodati malo šećera i kada tikvice budu meke, skloniti ih sa ringle. U prohlađenu supu (posle 15-20 min) ubaci se umućeno jaje i jogurt, pa se dekoriše sa paradajzom i malo zeleni.
(Telegraf.rs)