POSNO! Izuzetan falafel sa leblebijama i spanaćem
0
Dok postite, upoznajte svetske kuhinje!
Sastojci za 2 osobe:
Preporučujemo
Ražnjići od svinjetine sa začinjenim krompirom i mlevenom paprikom
Spremite joj klopu za 8. mart! Spektakularna terijaki piletina, laka za pripremu! (VIDEO)
- 240 g leblebija
- 100 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike peršunovih listova
- 2 kašike seckanog spanaća
- 1 kašika listova korijandera
- ¼ kašičice kima
- 2 kašike pšeničnog brašna
- 1 kašičica soli
- prstohvat crnog bibera
- ulje za prženje
Priprema:
U električnu seckalicu stavite oceđene kuvane leblebije, luk, beli luk, naseckani peršun i spanać, i korijander, kim, brašno, so i biber, pa sve zajedno dobro usitnite. Smesu ostavite da odstoji 1-2 sata. Zatim vlažnim rukama od nje napravite male kuglice veličine oraha.
Pecite ih u dubokom dobro zagrejanom ulju dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu boju. Možete da poslužite tople s humusom. Pola količine leblebija možete zameniti s kuvanim i oljuštenim bobom.
(Telegraf.rs)