Zdrava i ukusna supa od cvekle, rena i jabuke
0
Osvežavajuće predjelo...
Sastojci:
Preporučujemo
Kupus vam je prekiseo – šta da učinite?
Pita zeljanica sa mladim sirom i kiselim mlekom
- 500 g crvene cvekle
- ¼ celera
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 l vruće supe od povrća
- po ukusu mlevenog kima
- 1 kašičica maslinovg ulja
- 2 (manje) kisele jabuke
- 1 l vruće vode
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 4 kašičice rendanog rena
Priprema:
Povrće očistiti i grubo iseckati. Zagrejati ulje pa dodati povrće i kim, promešati, naliti supu, poklopiti lonac i kuvati dok povrće ne omekša. Pred kraj kuvanja dodati grubo sečene jabuke, neoljuštene.
Lonac skinuti sa vatre i izmutiti mikserom, pa dodati preostalu vruću vodu. Sada začiniti gotovu supu sa sirćetom, renom, solju i biberom.
(Telegraf.rs)