Italijanska kuhinja: klasične raviole sa spanaćem i rikotom (VIDEO)
Italijanski specijalitet koji ne može da zameni industrijska testenina...
Naučili ste do sada kako se pravi testo za domaću testeninu - a takođe i jednostavnu tehniku pravljenja raviola: sa mašinicom za testeninu, ali i samo uz pomoć oklagije i čaše.
Došlo je vreme da naučimo nešto i o filovanju ovog najomiljenijeg italijanskog specijaliteta! Spanać i rikota - ili bundeva i rikota, najčešća su kombinacija za fil u raviolama. A glavni sos je zapravo običan rastopljen puter sa malo žalfije, koja mu da neodoljivu aromu.
Pogledajte kako ih Maja priprema - i javite nam kako su vam uspele kad probate!
Ako želite da saznate kako se pripremaju i neke druge vrste testenine, poput ove crne testenine - pišite nam na gastro@telegraf.rs i javite nam šta da kuvamo!
Pratite Telegraf kuhinju na našem kanalu! Uskoro vas očekukuju nezaboravni i ukusni recepti. Krem čorba od lososa i losos u testu, rolnice od fileta soma - i mnogi drugi!
Ostanite uz Telegraf Kuhinju, a možete lajkovati i našu Fejsbuk stranicu i tamo imamo svašta nešto lepo za vas.
Telegraf Kuhinja - Svi recepti na jednom mestu, u plejlisti ispod:
(Telegraf.rs)