Salata od cvekle

Pikantna a veoma zdrava, salata od cvekle sa jabukama

Sastojci:

Preporučujemo

- 700 g cvekle

- 5 l vode

- 4 kašike ulja

- 2 kašike vinskog sirćeta

- glavica crnog luka

- 2 jabuke

- beli biber i so

- kašičica senfa

- kašičica šećera

Priprema:

Cveklu oprati i skuvati u posoljenoj vodi. Od ulja, sirćeta, senfa, bibera, soli i šećera napraviti preliv. Cveklu iseći na kolutiće ili štapiće, sitno iseckati luk, jabuke oljuštiti i iseći na kockice i začiniti prelivom.

(Telegraf.rs)