Pijani šaran s belim vinom
0
Omiljena rečna riba, još je lepša u kombinaciji sa aromatičnim vinom!
Sastojci (za 6 osoba):
Preporučujemo
Suviše blizu... Ovako Ceca ljubi Vuka Kostića! (FOTO)
Aca Lukas zapretio da neće biti više u žiriju "Zvezda Granda", ako sledeći put ne dobije više OVOGA od Karleuše! (VIDEO)
- 2 kg šarana
- belo vino
- ulje
- peršunov list
- beli luk
- so
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Očistiti šarana, dobro ga oprati hladnom vodom, pa ga zasecati po širini plitkim rezovima koji se posole i ispune seckanim belim lukom. Dobro podmazati posudu za đuveč, spustiti šarana i preliti ga uljem i belim vinom. Peći na umerenoj temperaturi uz povremeno prelivanje sokom u kome se peče. Kada se šaran ispeče, posuti ga sitno seckanim peršunom i preliti maslinovim uljem.
(Telegraf.rs)