Predjelo od pečuraka s mlevenom paprikom
0
Kiselo mleko daje posebno lep ukus ovom prilogu od pečuraka....
Sastojci:
- 1 kg pečuraka
- kašika ulja
- belo vino (po potrebi)
- so
- biber
- mlevena paprika
- 2,5 dl kiselog mleka
- peršun
Priprema:
Pečurke treba iseckati i dinstati na ulju i belom vinu. Začiniti solju, biberom i paprikom. Kada su pečurke gotove, preliti ih sa 2,5 dl kiselog mleka i posuti sitno seckanim peršunom. Prilicno je lagano i sprema se brzo.
(Telegraf.rs)