Crveni punjeni šampinjoni

Kao predjelo ili glavno jelo – za svaku priliku

Sastojci:

Preporučujemo

- 15 kapica od većih šampinjona

- 150 g sira

- 1 manja šargarepa

- 100 g suvog mesa ili šunke

- 2 jajeta

- 2 kašike prezli

- malo soli

- 50g sitno seckana pečena, oljuštena paprika ili suvi paradajz iz teglice

U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja, šargarepu, koju ste prethodno najsitnije izrendali i sitno seckano suvo meso. Šampinjone oprati i odstraniti im drške. U svaki šampinjon staviti malo prezli, zatim puniti filom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.

(Telegraf.rs)