Orijentalni plavi patlidžan u kiselom sosu
0
Ovaj specijalitet turske kuhinje mogu da spreme i neiskusni kuvari...
Potrebno je
Preporučujemo
Divan desert bez trunke dodatog šećera: kruške s viskijem
Savršeno sočno! Losos pastrmka u kori od soli
- osam plavih patlidžana
- dve čaše jogurta
- listići bosiljka
- šolja ulja
- so
Priprema:
Oprane patlidžane iseći po dužini, posoliti i ostaviti desetak minuta da se ocede. Pržite ih zatim na vrelom ulju i ređati u posudu, preliti jogurtom i posuti listovima bosiljka. Zapeći nekoliko minuta na umerenoj temperaturi.
Foto-ilustracija: pixabay.com
Telegraf.rs)