Jednostavna i brza čorba od krompira

Krompir je divna namirnica, pa ga treba upotrebiti i u čorbici!

Potrebno je:

Preporučujemo

- veza povrća za supu

- 2 krompira

- kockica za supu

- čaša kisele pavlake ili jogurta

- 2 kašike ulja ili putera

- glavica crnog luka

Priprema:

Povrće očistiti, iseći na kockice i kratko propržiti na ulju ili buteru. Doliti tople vode i kuvati dok ne bude skoro gotovo. Dodati na kockice isečen krompir i celu glavicu luka - pa kuvati dok sve ne omekša.

Umešati kocku za supu, kuvati 2-3 minuta, pa skinuti sa šporeta. Izvaditi luk i baciti, a u čorbu umešati kiselu pavlaku ili jogurt i po potrebi dosoliti. Držati u frižideru do služenja - a služi se toplo ili hladno.

Foto-ilustracija:  pixabay.com

(Telegraf.rs)