Ako ovako kuvate pirinač, možete da se otrujete
Jedna od najčešćih metoda kuvanja pirinča može da dovede do mnogo zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, upozoravaju naučnici. Većina ljudi kuva pirinač tako što ga drži u šerpi sve dok voda ne ispari?
Niko nije bezbedan: 10 znakova da vam je neko ukrao identitet
Preporučujemo
Kako da iseckate crni luk, a da ne zaplačete? 4 najbolja načina koja koriste profesionalci
Svi smo mi kriminalci: 10 načina na koje kršite zakon svaki dan, a da to ni ne znate
Sudeći prema nedavnom istraživanju, ovaj način kuvanja može biti nedovoljan za uklanjanje arsena iz pirinča. Zbog korišćenja industrijskih toksina i pesticida koji se nalaze u zemljištu, arsen dospeva i do pirinča. Ova hemikalija je povezana sa nizom zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, kao i probleme u razvoju.
Najsigurniji način za kuvanje pirinča je da ga ostavite da se natopi tokom noći, a potom da ga isperete više puta, sve dok voda ne bude prozirna. Prisustvo arsena u pirinču je dokazao Endi Meharg, profesor bioloških nauka na Kvins Univerzitetu u Belfastu koji je testirao tri načina kuvanja pirinča.
U prvom postupku, profesor Meharg je tesirao najčešći način kuvanja pirinča. Na jednu čašu pirinča dodao je dve čaše vode, a voda je "isparila" tokom kuvanja. Tada je ustanovio da je nivo arsena ostao isti.
U drugom načinu je na čašu pirinča sipao pet istih čaša vode. Višak vode je nakon kuvanja izbacio i ispostavilo se da je nivo arsena upola manji.
Treća metoda se astojala u tome da je ostavio pirinač u vodi tokom noći, nivo otrovnih materija smanjen je za 80 odsto.
VIDEO: Zbog specifične ishrane, ovaj SPORT vodi u BOLESTI
(Telegraf.rs / Izvor: b92.net)
Povezane vesti
Humanitarno stand-up veče: Tradicionalni dm Movember u znaku podrške muškom zdravlju
Milica (19) posle nesreće "priča" samo očima: Iz kome se probudila na Sv.Petku, od vrata nadole ne oseća ništa
Traže da skupljaju smrtonosne paukove, pitanje je života i smrti: "Sad im je sezona, trebaju nam mužjaci"
<% post.title %>
Sok od divljeg nara poboljšava zdravlje: Posebno je dobar za stanje kom su Srbi skloni
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Jelena iz Niša je hitno završila na operacionom stolu: "Kad su me otvorili, cela sala je ZAUDARALA NA TRULO" Bila je mesec dana u KOMI, a muž joj je LAKIRAO NOKTE
Uradio sam DNK TEST jer je moja ćerka bila PREVIŠE LEPA da bi bila naša - usledilo je NEZAMISLIVO: Istina je JOŠ STRAŠNIJA od toga što ja nisam njen otac
Muž mi je za 10. godišnjicu braka dao koverat, otvorila sam ga i ZANEMELA OD BOLA I ŠOKA: Umesto romantične večere dobila sam ISTINU KOJA MI JE UNIŠTILA ŽIVOT
