Ne jedite ih cele: 5 jestivih namirnica koje imaju skrivene otrovne delove
Jesti povrće od korena do vrha je odličan način da se unesu najbolje hranljive materije i što više vitamina, ali treba znati da neke namirnice nije poželjno jesti na takav način jer sadrže otrovne delove.
Zašto nikako ne treba da trljate oči kada vas svrbe?
5 jestivih namirnica sa skrivenim otrovnim delovima:
1. Krompirovi izdanci
Krompir potiče iz iste porodice kao i otrovno velebilje, pa ne čudi što neki delovi te biljke nisu jestivi. Toksična materija, solanin, se najviše nalazi u izdancima i stabljikama krompira, zbog čega biste te delove uvek trebali da odstranite pre nego što počnete da pržite ili pečete krompir. Solanina ima u zelenom krompiru, pa izbegavajte da jedete plodove koji ispod kore imaju zelenkastu nijansu.
2. Listovi paradajza
Evropljani su strahovali od paradajza hiljadama godina, a počeli su da jedu tu namirnicu tek u 18. veku. Jedan od razloga se skriva u lišću, koje sadrži toksične materije solanin i tomatin. Solanin i tomatin mogu izazvati probleme sa želucem ako se konzumiraju. U većim količinama lišće paradajza može imati fatalne posledice.
3. Seme jabuke
Semenke u jabukama sadrže male količine amigdalina, a to je supstanca koja se u kontaktu sa probavnim enzimima pretvara u cijanid. Jaka ovojnica ovih semenki sprečava da se otrov ispusti u organizam, ali je zato jako važno ne gristi semenke jabuke. Od semenke jedne jabuke vam neće biti ništa, tegobe izazivaju velike količine, ali ako ste u dilemu, uvek je bolje da ih ne jedete.
4. Lišće rabarbare
Stabljike rabarbare u kombinaciji sa slatkim jagodama predstavljaju odličnu kombinaciju za letnji desert. Lišće rabarbare sadrži oksalnu kiselinu i antrahinonske glikozide koje imaju dejstvo otrova na ljudski organizam kada se probave. Simptomi zavise od količine probavljenog lišća, a mogu varirati od želudačnog bola i povraćanja do ozbiljnijih napada.
5. Lišće i cveće patlidžana
Patlidžan je još jedna vrsta povrća kod koje treba biti pažljiv kada se konzumira. Lišće i cveće tog ukusnog ploda sadrži solanin, koji je otrovan, pa treba izbegavati uživanje u tim delovima patlidžana.
VIDEO: Zbog specifične ishrane, ovaj sport vodi u SMRT
(Telegraf.rs / Izvor: punkufer.dnevnik.hr)
Video: Osuđenici u Okružnom zatvoru okitili jelku!
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Olja
Ko ce normalan jesti navedeno pitam se?
Podelite komentar