Evo zašto ne smete da PERETE PILETINU!
Danas, kada imamo pristup svežoj vodi kod kuće, vrlo često peremo svu hranu pre njenog spremanja.
Preporučujemo
JEZIVO: 25 načina na koje svakoga dana trujete sebe - i to sve pre doručka!
Evo koliko stvarno iznosi NORMALAN KRVNI PRITISAK za vaše godine
Gde treba držati kečap - u frižideru ili van njega?
Mislimo da pranjem hrane pre kuvanja činimo da ona bude čistija, a samim tim i zdravija jer se štitimo od bakterija i drugih mikroorganizama koji žive na njoj.
Međutim, istraživanje sprovedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je da pranjem piletine zapravo ugrožavamo naše zdravlje i imamo veći rizik od trovanja hranom.
Većina kokošaka koje kupujemo u prodavnicama sadrži bakteriju pod nazivom Campylobacter koja ozbiljno može da naruši naše zdravlje.
Pranjem piletine pod mlazom vode, širimo tu bakteriju na celokupnu površinu kuhinje i kuhinjski pribor, i na taj način možemo da zarazimo i druge namirnice. Ona ne može biti uništena lako uz pomoć standardnog čišćenja radnih površina, a čak i jača sredstva ne garantuju njeno stopostotno uklanjanje.
Sa druge strane, prilikom pečenja ili kuvanja ubijamo ovu i sve ostale opasne bakterije i samim tim smo bezbedniji nego kada odlučimo da operemo piletinu.
Zanimljivo je da do trovanja ovom bakterijom može da dođe nekoliko dana nakon što ona dospe u naš organizam, a simptomi su slični bilo kom drugom trovanju hranom.
Najbolje bi bilo da piletinu pre spremanja držite u frižideru umotanu u plastičnu foliju unutar zatvorene posude.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Megan Markl i kulinarski haos: Kako je uspela da upropasti i nešto tako jednostavno kao što je piletina?
Rijaliti zvezda se javila posle operacija više tumora na mozgu: "Imala sam samo glavobolje"
Naša reprezentativka Milica bori se za život! Kobnu bolest otkrila odmah posle trke: "U vratu je i ima 15 cm"
<% post.title %>
Pregledi 5.900 danskih blizanaca otkrili nešto zabrinjavajuće: Kakav je uticaj tetovaža na rizik od raka?
Video: Tražimo odgovore na pitanja: Ko nam je zabranio da studiramo i kada ćemo se vratiti studijama
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
I orhidejama treba PROLEĆNO ČIŠĆENJE: Evo šta da uradite da bi ponovno cvetale kao lude
Majka ga je rodila i bacila u kontejner: Našao ga je radnik iz čistoće i odneo kući, a posle 12 godina shvatio je istinu
"Bivši me je SILOVAO SA ŠESTORICOM DRUGARA. Želela sam da UMREM nakon tog PAKLA", najjezivija strana života jedne od NAJLEPŠIH žena sveta, godinama bila žrtva nasilja
Slobodan
Najbolje jesti zajedno s perjem.
Podelite komentar
Jelena km
Ja swaki put kad spremam ja operem, i sta mi fali
Podelite komentar
3mirela
Ne oprati..staviti u vodi skuvati...prvu pa cak i drugu vodu posle prokuvanja bacit..eto nemoze se bolje oprat piletina i ubit baktetije kuvanjem...
Podelite komentar