Daćete mi smajli, cvet i ukiseljeno grožđe: Šumadinka Ana spremila 8.000 tegli zimnice, a svaka je umetnost za sebe! (FOTO)
Ana Nikodijević iz šumadijskog sela Ovsište kod Topole, ostavila je do sada 8.000 tegli zimnice, a pride i flaširane sokove i paradajz. Za nju priprema zimnice
počinje u maju.
Preporučujemo
Milica i Veljko su prodali stan na Vračaru i pobegli na selo: Nikada pre nisu naložili smederevac, a sad žive kao carevi (VIDEO)
Božidar živi sa kaktusima, sadi ih pincetom, i čeka 7 godina da ugleda samo jedan cvet: Neki od njih leče najteže bolesti (FOTO)
- Slatko, kompoti, ajvar, džemovi, turšija, kako šta stiže ja spremam. Imam 70 različitih proizvoda. Nisam brojala tegle, nego mi je dobavljač od kog uzimam ambalažu u jednom momentu rekao- stigla si do 8.000. Samo kompota imam 800 tegli- kaže Ana.
Spremanjem i prodajom zimnice ova mlada žena "pojačava" budžet u domaćinstvu koje školuje dva studenta. Ovo je Ani i njenom suprugu Goranu dodatna delatnost u sklopu poljoprivrednog gazdinstva. Ana sprema i kisele paprike, krastavčiće, ali i turšiju koja mnogima deluje kao novotarija. U jednoj tegli su pored paprika, zelenog paradajza i karfiola i kruške i grožđe.
- To nije ništa novo, i naše bake i prabake odavno su u turšiju stavljale dunje i drugo voće. Ja sam sklona da pravim tradicionalnu srpsku zimnicu, sa vrlo malo novotarija. Jedini"izlet" mi je turšija od ljutih papričica i grožđa. Tradicionalno, to je ono što traže moje mušterije - kaže Ana.
Ona objašnjava da ne može od proizvodnje zimnice da se živi, ali može da se zaradi. Ne previše, posebno ako proizvođač insistira na kvalitetu.
- Na Oplenačkoj berbi u Topoli za tri dana sam prodala samo ajvara 170 tegli, plus ostalo. To je dobro ne samo zbog novca nego i zbog toga što ovakva prodaja pokazuje da sam na dobrom putu. Vodim se time da ako proizvodim istu zimnicu za prodaju i za sebe, ne treba mi reklama, najbolja je ona- od usta do usta. Imam Mnogo posla, ali ne brinem hoću li napravljeno i prodati - kaže Ana.
Ona objašnjava da najviše prodaje baš ajvar, a da sirupi za sok idu nešto slabije. Ana sprema džemove, slatka, kompote, guste sokove i likere od svog voća koje raste u Topoli.
Njeni kupci nisu samo varošani iz okolnih gradova, mnogo ih je i sa sela. Ana kaže da u selima oko Topole ima poljoprivrednika koji su ozbiljni izvoznici, vinari, stočari, te da u njihovim kućama niko nema vremena da sprema zimnicu. Tada dolaze kod Ane, vođeni višegodišnjom reklamom od usta do usta. Neki kupci su stari, a mnogo je i onih koji kod Ane zimnicu kupuju da bi je nekome poklonili.
(M.Raca)
Povezane vesti
"Pao prvi sneg i rodila mi se unuka": Nestvarni snimci snega do kolena, veliki deo Srbije se noćas zabeleo
Privatnici ga lečili od diskus hernije, on imao rak: Preminuo Stefan Jakovljević, dvoje dece ostalo bez tate
Ko kasni, turšiju će spremati po višim cenama: Kilogram karfiola u ovom gradu 350 RSD, jeftinog kupusa još ima
<% post.title %>
Sneg izgleda nije iznenadio putare! Pogledajte kako radi zimska mehanizacija
Video: Ovo je kuća u kojoj je uhapšen Alija Balijagić
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
"RUSIJA LANSIRALA INTERKONTINENTALNU BALISTIČKU RAKETU!" Širom Ukrajine uzbuna za opasnost, Kijev se oglasio: Kremlj PRVI PUT UPOTREBIO OVO ORUŽJE U RATU
ULICA U BELVILU BLOKIRANA, STIGLA I FORENZIKA! Jedni tvrde da je došlo do pucnjave, drugi do tuče, na licu mesta Hitna i čak 3 policijska vozila (FOTO)
"DRAGI MILOŠE, MORAM DA IZRAZIM SVOJE NESLAGANJE" Vučić reagovao na povlačenje dopuna Zakona o visokom obrazovanju: "Krajnje je vreme da se stane na put ucenama"
Vera
Svaka Vam cast!
Podelite komentar
Stevo
Svaka cast prava domacica !
Podelite komentar
Kale
Ана, где продајеш у Бгд-у? Јако лепо све изгледа, не сумњам на квалитет.
Podelite komentar