Zbog dobrog ajvara i paprike Srbi rizikuju živote: Zbog kiseljenja odu u krađu, pa onda stradaju - i to nije sve! (VIDEO)

Sezona pripremanja zimnice uveliko je počela. Miris pečene paprike oseća se u svakom mestu, ali se u Boru pre nekoliko dana pretvorio u miris paljevine – srećom bez većih posledica.

Masovno uzimaju bolovanje zbog pečenja paprike: Nišlijama se više isplati da spremaju zimnicu, nego da rade?!

Preporučujemo

KECELJA OKO VRATA, VARJAČA U RUCI: Čučković pripremao ajvar (FOTO)

Pekli papriku na tavanu, pa izazvali stravičan požar: Gorela zgrada u Boru, vatrogasci 4 sata gasili stihiju (VIDEO)

Zarad dobre zimnice, mnogi su spremni da urade i neočekivane, opasne i zabranjene stvari. Zbog pripreme ajvara za zimu, stanari zgrade u Boru, pre nekoliko dana za dlaku su ostali bez krova...

- Izbila vatra odjednom, mi smo to primetili u pola jedan. Dim, plamen - rekao je Rade Mirković iz Bora. Na pitanje da li je običaj da se peku paprike na krovu, kaže da se tako ranije radilo, ali da se u poslednje vreme to ne praktikuje.

Foto: Telegraf

Jak plamen i okretanje paprike možda su potrebni za dobar ajvar. Ali, nije jedino o čemu treba voditi računa.

- Sezona pravljenja zimnice naravno da povećava procenat verovatnoće da dođe do nekog požara, pogotovo kad se radi neozbiljno. Povećana opasnost je neozbiljnost ljudi, sve treba da se prekontroliše - da li je šporet ugašen, na struju... Bez obzira na to da li je sarma ili paprika", ističe Saša Rančić, načelnik Uprave za vatrogasno-spasilačke jedinice za RTS.

Foto: Telegraf

I ne rizikuje se, zarad zimnice, samo sopstvena bezbednost. Dokaz je višegodišnja tradicija - manjak saobraćajnih znakova u sezoni kiseljenja.

- Kako kažu oni koji to kradu - radi se o veoma kvalitetnom metalu koji dobro provodi toplotu i veoma je dobar, recimo, za pečenje paprike. Neko zbog toga može da pogine, da ostane invalid i da mu upropastite celi život na taj način što ste zamislili da pečete paprike na saobraćajnom znaku STOP, upozorava Damir Okanović iz Komiteta za bezbednost saobraćaja.

Uživanje u domaćoj zimnici može da pokvari i način pripreme.

Foto: Telegraf

Vinobran i konzervansi E200 i E211 naročito su opasni.

- Obavezno poštujte doziranje, nemojte dodavati više da bi vam se, možda, brže napravila turšija. Čak i ako ih koristite u onim preporučenim dozama, oni mogu uzrokovati probleme kod osetljivih ljudi, najčešće su u pitanju alergijske reakcije ili neki gastro problemi - mučnina, povraćanje, dijareja, kaže nutricionistkinja Jovana Feruga Srejić.

Pogledajte video:

Negovanje srpske tradicije u inostranstvu se tretira kao krivično delo. Zbog pečenja paprika u sopstvenom dvorištu, bračni par poreklom iz Srbije završio je pred kanadskim sudom, a preti im kazna od 50.000 dolara.

(Telegraf/RTS)