ISTRAŽUJEMO: Zašto su hrvatsko toksično mleko i opasne tunjevine i dalje u srpskim prodavnicama? (FOTO)

OPASNO ILI NE? Iako su mleka "Dukat" i "Vindija" u Srbiji podvrgnuta vanrednoj kontroli, a tunjevina "Rial" u Hrvatskoj povučena iz slobodne prodaje, ovi proizvodi se u Srbiji još uvek mogu kupiti!

Tunjevine više nema na rafovima hrvatskih prodavnica zbog prevelike količine toksičnog histamina. U medijima u Srbiji ubrzo su se pojavili navodi da sporna tunjevina u Srbiju nije ni uvezena.

- Uvezena je jedino tunjevina u salamuri proizvođača 'K plus', za koju je 25. januara urađena laboratorijska analiza na moguće prisustvo histamina i ustanovljeno je da histamina nema - saopštili su iz Poljoprivredne inspekcije.

Međutim, kompanija "Idea Velpro", u kojoj se snabdevaju mnoge takozvane male radnje, ovu tunjevinu i dalje prodaje.

- Kupili smo pre nekog vremena u veleprodajnom objektu "Idea", tu se snabdevamo godinama. Ipak, niko nam nije rekao da je bilo šta štetno, pa sada ne znamo ni da li da povlačimo robu ili ne - kažu za Telegraf u jednoj beogradskoj prodavnici.

Uprkos našim pokušajima da dođemo do objašnjenja, iz kompanije "Idea Velpro" nisu odgovorili na naša pitanja.

DUKAT MLEKO: PROVERENO ILI NIJE?

Signal da nešto ne štima s markama mleka "Dukat" i "Vindija" bio je njihovo povlačenje iz Hrvatske i Crne Gore. Kako se ispostavilo, u mleku je pronađen kancerogeni sastojak aflatoksin, nakon čega je zabranjen izvoz ovog mleka u Bosnu i Hercegovinu. Iako su srpski zvaničnici, ali i kompanija "Somboled", koja ovo mleko uvozi, tvrdili da "Dukat" mleko na srpskim rafovima nije opasno po zdravlje, u nedelju, 10. februara, Poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede uvela je vanrednu kontrolu ovih proizvoda.

Međutim, ovog mleka u velikim količina i dalje ima u svim trgovinama u Srbiji. Reporteri Telegrafa obišli su najpre prodajne objekte lanca "Idea", gde se mleko "Dukat" i dalje slobodno prodaje.

Takođe, u nastavku potrage obišli smo i prodavnicu "Roda", gde nas je sačekala ista slika...

A ništa drugačije nije ni u "Maksiju"...

ŠTA SU AFLATOKSIN I HISTAMIN?

Aflatoksini su prirodni mikotoksini koje proizvode mnoge vrste Aspergillus gljiva. Veoma su toksični, ubrajaju se u grupu najkarcenogenijih poznatih supstanci. Visok nivo izloženosti aflatoksinu izaziva nekrozu, odnosno "raspadanje" jetre, što kasnije može uzrokovati i cirozu i karcinom ovog organa.

Histamin je organsko jedinjenje azota koje učestvuje u lokalnom imunološkom odgovoru, kao i u regulaciji fizioloških funkcija stomaka. Međutim, u preterano velikim količinama, histamin predstavlja veliki rizik po zdravlje dece i trudnica, kao i osoba netolerantnih na histamin i proizvode od ribe.

(M. Stojanović)